Tequila Don Alberto Blanco

Tequila Blanco 100% Agave Azul

Elaborado a partir de agaves cuidadosamente seleccionados, este Blanco conserva la expresión natural del agave gracias a una elaboración tradicional que comienza con su cocción en horno de piedra con fuego. Posteriormente, el agave se muele en tahona, se fermenta de manera natural en tinas de madera y se somete a una doble destilación en alambique de cobre.

El resultado es un tequila de carácter definido, donde las notas dulces del agave cocido se encuentran con matices cítricos, minerales y especiados.

Perfil sensorial

Aroma

Agave cocido, cítricos y notas minerales.

Sabor

Agave cocido, pimienta, cítricos y un delicado toque de mantequilla.

Cuerpo

Firme y estructurado en boca, con una presencia equilibrada.

Color

Cristalino, brillante y luminoso, con sutiles reflejos plateados.

Elaboración

• Agave: 100% Agave Azul Weber
• Origen: Arenal, Jalisco
• Cocción: Horno de piedra con fuego
• Molienda: Tahona
• Fermentación: Tinas de madera, al aire libre
• Agua: Manantial natural
• Destilación: Doble destilación
• Alambique: Cobre